Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli Beceriler Çerçevesi kapsamında kursiyer ve öğrencilerin okul içi ve okul dışı hayatlarında başarılı olmaları ayrıca Mesleki ve Teknik Eğitim Politika Belgesi kapsamında Mesleki ve Teknik Eğitim,sosyal ve ekonomik sektörlerle iş birliği içinde gençlere eşit fırsatlar sunarak mesleki yeterliliğe sahip, meslek ahlakını ve değerlerini benimseyen, yenilikçi,girişimci, üretken ve ekonomiye katma değer sağlayan yetkin bir iş gücü oluşturmak amacıyla İlçe Milli Eğitim Müdürlüğümüz Koordinasyonunda paydaşlarımız olan Halk Eğitim Merkezi ve Aydıntepe Çok Programlı Lisesi İş birliğiyle '' Yöresel Ürünlerin Ekonomiye Kazandırılması Projesi'' hazırlanmış ve uygulanmaya başlanmıştır.Bu kapsamda ilçemizdeki bahçelerden toplanan organik elmalardan ilk aşamada elma kurusu,ikinci aşamada elma marmelatı,üçüncü aşamada ise elma pestili üretilmiştir.Toplanan elmaların bir miktarı sofralık kullanmak üzere sosyal sorumluluk çalışmaları iile topluma hizmet faaliyetleri kapsamındaöğrenci yurtlarına ve Kur'an Kursularına gönderilmiştir.Proje amaçlarından biri olan Aydıntepe Elma Kurusunun tescil başvurusu planlanmaktadır.Bu sayede hem ürünün coğrafi şaretlemesi yapılacak hem de ilçenin bu özel ürünüyle daha geniş kitlelere ulaşması sağlanacaktır.
